穴場のコスパイタリアン🇮🇹💗

女子会にもデートにも最適🥺💝

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福島の#illuogodiTAKEUCHI さんや、

#マチェレリーアディタケウチ さんな

どの人気イタリアンの系列店🇮🇹✨

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#リクペラーレタケウチ さんへ❣️

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>>>> @ricuperare_takeuchi

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#ミシュラン掲載店 のTAKEUCHIさん

で、こちらは肥後橋にあり、薪､炭､藁

で火入れした素材を楽しむお店😍✨

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コースは昼夜で2種ずつあり、前から気

になってたのー🫶❣️

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✩.*˚薪火の特選 ディナーコース 8,800yen

▫️ピスタチオのブルスケッタ

1週間かけて作る自家製のプロシュート

にストラッチャテッラを合わせてあり、

プロシュートは、ほわっほわでしっかり

塩味があり、ピスタチオのパンがおいし

くて1つ目から美味しくてテンションあ

がるぅぅ🥺💖

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▫️カリフラワーと蟹のフラン

泡泡クリーミーな感じで、蟹味もはい

って、ゆりねがシャキっとしておいし

かったー😋🫶

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▫️京都 伊根 鮪のタルタル

スモークバターとミントのソースが香

りも口当たりも好み🥺💖

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まぐろ自体もとろけるし、美味しくて

スウェーデンの蕪のもたもたとしたソ

ースもめっちゃ好きな感じやった🫠✨

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▫️自家製 フォカッチャ

焼きたてでぬくぬく🍞⭐️

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表面かりっと、内側しっとりふわっと

で、あおさが練り込まれててこれまた

美味しい🫶✨

特にスモークバターとミントのソース

を含ませるのが好きすぎて、お皿をキ

レイにお掃除しちゃうくらい😋💖

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▫️北海道 白子のフリット

大好き白子ぉぉ💖

外かりっ中はもたもたとろとろ😍🫶

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貝のお出汁と海苔も優しくて美味しい

し、ペコリーノチーズと菊芋の食感や

風味のアクセントもいい🫶✨

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▫️子うさぎのパスタ

かなり細い平打ち麺🍝

子うさぎのお肉は想像すると可哀想や

けど、ほわほわでタンパクでささみと

シーチキンの間みたいな感じ🐰

ちょいピリッとさも後味に残るトマト

クリームで安定🥺🍅

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▫️飛騨牛 A5ランプ

火入れが絶妙🫶うるうるしっとりで

しっかりサシがあり甘い😍💖

部位的にも火入れも、薪の香りも全部

好みやった❣️

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▫️サムライオイスター 菜の花

ペペロンチーノで、大粒の牡蠣もおい

しいし、シンプルやけど塩加減や少し

後から抜ける柑橘系の香りもよかった

し、タリオリー二もすき😍🍋

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▫️プリン

薪の香りをまとったしっかりかための

プリン🍮

ほろ苦カラメルもいい👏✨

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▫️ハーブティーor珈琲or紅茶

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私的Best3は...

1位 白子のフリット

2位 ピスタチオのブルスケッタ

3位 鮪のタルタル(特にソース)

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お店の雰囲気も良く、お店に入ると薪

のいい香りも好きやったし、お料理全

部美味しくて、コスパもよくて推し🫶

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ほんとにデートにも、女子会にも、使

い勝手もよさそうやし、夜でもすごく

いいなって思ったのに､ランチは更に

コスパのいい3,300yenみたいやし、

アラカルトもあるので、燻製らばーさ

んは特に1回行ってみて欲しいー😍💖

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ボリュームもしっかりやけど苦しくは

なくてめっちゃいい🥺

燻製好きにはたまりませんよ❣️

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#ゆいちんのおすすめぐるめ 🫶

ぜひぜひ巡り隊してみてね👏✨

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#大阪デート #大阪ランチ #大阪ディナー