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今日は田楽味噌、明日は黒蜜きな粉にしよう🤤
・すり黒ゴマ(50g~80g)
・サイリウム(20g)
・豆乳(500g)
🌱全ての材料をダマにならないよう滑らかになるまでブレンダーで混ぜる
🌱耐熱容器に入れレンジ600W5分加熱し、冷蔵庫で冷やす
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【田楽味噌】
• だし入り味噌(100g)
• 砂糖(大さじ1)
• みりん(大さじ3)
• 酢(小さじ1)
小鍋に酢以外の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、弱火でふつふつとしてきたらそのまま木べらで鍋底から混ぜ、ツヤを出しながらとろみが出るまで2分程煮詰め、酢を加えてなじませたら火を止める
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