🖤まるで生麩②🖤

今日は田楽味噌、明日は黒蜜きな粉にしよう🤤

・すり黒ゴマ(50g～80g)

・サイリウム(20g)

・豆乳(500g)

🌱全ての材料をダマにならないよう滑らかになるまでブレンダーで混ぜる

🌱耐熱容器に入れレンジ600W5分加熱し、冷蔵庫で冷やす

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【田楽味噌】

• だし入り味噌(100g)

• 砂糖(大さじ1)

• みりん(大さじ3)

• 酢(小さじ1)

小鍋に酢以外の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、弱火でふつふつとしてきたらそのまま木べらで鍋底から混ぜ、ツヤを出しながらとろみが出るまで2分程煮詰め、酢を加えてなじませたら火を止める

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