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Today I made the purple rice version as a guilt-free alternative to regular rice. Here are some tips for handling the process:
☁️ Ingredients:
Purple rice, sesame seaweed mix, sesame oil, egg, salt
*You can optionally add ham and crab sticks ✔️
☁️How?
1. Cook purple rice till soft and sticky.
2. Spread rice on seaweed, leaving a border.Add fillings like ham, crab sticks.(optional)
3. Roll tightly away from you.
4. Make thin egg pancake in non-stick pan.
5. Place gimbap and cheese.
6. Roll again and slice✔️
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