忙しい平日をラクにする火を使わないつくりおき

こんにちわ！ようへいです。

レモン8で共働きのママに向けて平日をラクにするつくりおきを投稿しています。

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今日は日を使わずに作れるつくりおきのおかずを3品ご紹介します。

最近、5月なのにめちゃめちゃ暑くないですか？

つくりおきしたいけど、ずっと火の前にいるのしんどいですよね？

そんなこれからの季節にぴったりな火を使わないレシピです。

つくりおきもできるんですが、それぞれのレシピはレンジだけで簡単にできる副菜なので、平日の夜の時間がないときの時短レシピとしてもご活用ください。

今回はもやしだけ、トマトだけ、ナスだけでレシピを考えてみました。

〇〇だけ！でできるレシピの〇〇についてリクエストがある方はお気軽にコメント欄に書き込んでくださいね。

今後の投稿の参考にさせていただきます！

ホットもやし

■材料

もやし2袋

ごま油、醤油、めんつゆ各大さじ1

にんにくチューブ7cm

お好みで一味、いりごま適量

■作り方

もやし2袋を耐熱容器に入れてふわっとラップをかける

600wで4分30秒チンする

調味料を全て併せてもやしと和えて完成

トマトの甘酢漬け

■材料

トマト3〜4個

酢大さじ3

醤油、砂糖各大さじ2

■作り方

トマトを洗って、水気を切る

一口大に切る

調味料を全て混ぜてトマトを漬けたら完成

ナスの中華風

■材料

なす2袋

砂糖、醤油、酢、鶏ガラスープの素各大さじ1

にんにく、生姜チューブ4cm

ごま油大さじ2

■作り方

ナスをヘタごとラップして600wで3分チンする

ラップごと冷水につけて粗熱をとる

ヘタを落とし、一口大に切る

調味料を全て混ぜ合わせてナスと和えて完成

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