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・赤だしの味噌汁
└お湯を入れるだけで完成
・ご飯
└マンナンご飯と十六穀米入り
・冷や茶碗蒸し
└暑い日は冷たいまま◎
・生卵(ご飯にかける用)
└だし醤油+フリーズドライねぎ
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・ヤンニョムちくわ
【材料】3〜4人前
・ちくわ 4本(140g)
・ぶなしめじ 1株(100g)
・ごま油 適量
*コチュジャン 小さじ2
*しょうゆ 小さじ1
*みりん 小さじ1
*酢 小さじ1
*砂糖 小さじ1/2
*おろしにんにく 小さじ1/2
・白いりごま 適量
【作り方】
1.ちくわを5mm幅に斜め切りする
2.ぶなしめじの石づきを切り落とし、ばらす
3.熱したフライパンにごま油を敷き、中火で1と2を炒め焼き色をつける
4.*の調味料を加えて混ぜ合わせる
5.器に盛り付け、白いりごまを振ったら、完成(写真は、白いりごまを振り忘れています🙏すみません!)
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