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📖【Nastuの1週間節約献立】
🏷 全国書店・ネット書店にて発売中!
今日の献立
①厚揚げの甘辛肉巻き
②もやきゅうツナナムル
③じゃがバター昆布
④キャベツと落とし卵坦々スープ
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【厚揚げの甘辛肉巻き】
◾︎材料
豚バラ肉…150g(8枚)
厚揚げ…2枚(正方形)
薄力粉…適量
A醤油…大さじ2
Aみりん、酒、砂糖、酢…各大さじ1
◾︎作り方
1)厚揚げは4等分に切り豚バラ肉を巻く。薄力粉をまぶす。
2)フライパンに薄くサラダ油を熱し1を焼く。
3)Aを加え煮絡める。
※豚バラ肉が分厚い時はめん棒で薄く伸ばすのがおすすめ!
【もやきゅうツナナムル】
◾︎ 材料
きゅうり...1本
もやし…1/2袋
ツナ缶…1/2缶(1缶でもOK)
Aポン酢醤油…大さじ1
A醤油、ごま油…各小さじ1
A白いりごま…大さじ1
Aにんにく…チューブ2cm
◾︎作り方
1)きゅうりは細切りにし塩小さじ1/2を揉み込む。
もやしはボウルに入れてラップをし600wで1分半
2)1の水気を切りツナ缶、Aを和える。
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