超しっとり柔らか！神トンテキ！

絶対に真似したくなる！

超しっとりやわらか

「神トンテキ」をご紹介

旨みが強いが少し硬い

豚の肩ロース肉を使って

旦那や彼氏が喜ぶ

がっつりメニューに

火を入れすぎなければ

超しっとりやわらかに！

コツは肉の両面を強火でしっかりと焼き

中火にしてソースでじっくりと火を通す

ソースの濃度がついたら

豚肉にも火が通っているので

生焼けなどの失敗がないです😊

ニンニクが効いた

パンチある味わいで

炊飯器のご飯白飯が

秒でなくなる？！

さ！ご飯を炊いて

作ってみてね！

【神トンテキ】

🥞分量：1人分

調理時間:15分

難易度:★☆☆☆☆

[ソース]

- ウスターソース: 大さじ1

- オイスターソース: 大さじ1

- 醤油: 大さじ1

- みりん: 大さじ2

- 酒: 大さじ2

- 砂糖: 小さじ1

- ケチャップ: 小さじ1

- 水: 大さじ1

- おろしニンニク: 少々

- おろし生姜: 少々

-塩、黒こしょう: 各少々

-小麦粉: 適量

**作り方**:

1. 豚肩ロース肉の筋を切り

　塩をふり下味をつける

2.ニンニクは薄くスライスし

　サラダ油を熱したフライパンで

　焦げないようにじっくりと火を入れ

　ガーリックチップを作る

3.合わせ調味料を作る

　ボウルに[ソース]の材料を入れ

　よく混ぜる

4.フライパンに②の油を熱し

　小麦粉を薄くまぶした豚肉を焼く

　両面がこんがり焼けたら

　③のソースを入れる

　豚肉にソースをかけながら

　煮詰めていく

5.ソースの濃度がついたら

　豚肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする

6.お皿にたっぷりのキャベツを盛り

　カットした豚肉を盛り付け

　ソースをかけてガーリックチップを添えて完成！

Recipe by @yanke_recipe

良いなと思ったらいいね、フォローお願いします！

保存しておくと後から見返せて便利ですよ👍

質問や気になるところがあれば何でもDMください！

最後まで見ていただきありがとうございました🙇‍♂️

#レシピ #おうちごはん #簡単レシピ#Lemon8ダイアリー #おうちで楽しむ時間 #おもてなし料理 #おもてなしレシピ #トンテキ #とんてき#旦那ウケレシピ