Sup full protein buat kamu yang harus jaga kondisi

Musim kemarau kali ini gak kaleng2 deh ya, plus polusi udara di Jabodetabek yang ada di tahap serem bikin kita gampang drop dan rawan sakit. Cara biar kondisi tubuh tetap fit, selain istirahat cukup, pakai masker dan tetap rajin cuci tangan, asupan makanan kita juga mesti dijaga. Makanan yang mengandung protein, serat, mineral sebaiknya sering dikonsumsi.

.

Nah, resep aku kali ini selain gampang bgt krn bumbunya minimalis, rasanya juga enak, gurih seger. Cocok bgt buat lauk anak2 dan buat bekal ke sekolah atau kantor. Yuk cobain resepnya ya.

.

SUP BOLA DAGING

.

bahan bola daging:

250 gr daging giling

3 siung bwg putih, haluskan

1/3 buah pala, parut

2 btg daun beg, iris

1 sdm maizena

2 sdm kecap asin

1/2 sdt gula pasir

.

Bahan kuah sup:

1 btg sereh yg agak besar, geprek

5 cm laos, geprek

1/2 sdt jahe parut

1-2 siung bwg putih, geprek

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kecap ikan (opsional

1 buag egg tofu

.

Pelengkap saat dihidang:

sambal

daun seledri

Bawang merah goreng

Jeruk nipis