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カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ
鎌倉駅東口徒歩3分
1994年open
焙煎度合で選べる自家焙煎コーヒー
そのコーヒーを使用したパフェ・ディモンシュ
(10枚目の書籍表紙のパフェ)
インパクト大のプリン・パフェ
ワッフル、人気メニューのオムライスなど
魅力的なメニューで
地元住民も観光客からも大人気のカフェです
平日、土日関係なくオープンと同時に満席
いつも混み合っている感じですね
何度か通った写真を時系列関係なく投稿してます
*イチジクのパフェ*
ドライイチジクを赤ワインとオレンジ果汁
スパイスなどで煮たペーストを加えた
・ふるふるのパンナコッタ
・丸一個分のフレッシュのイチジク
・コアントローのジュレ
・チーズムース
・塩クランチ
・カシスソース
・イチジクのアイス
・生クリーム
パンナコッタがプルプルで赤ワインの風味が大人
無糖の生クリームとチーズや塩クランチが
いいアクセントになっている
全部が甘いと飽きがくるが
凄いいいバランスでした
*和栗のプリンパフェ*
プリンは国産の和栗
グラスの中にはフランス産の蒸し栗
ほっくりした和栗の穏やかな甘さが
感じる一品
*アイスカフェラテ*
ブラジルヴィンテージバレルのコーヒー豆を使用
カルーアミルクのようなまったりとした
一線を画す特別なアイスカフェラテとなっている
これ凄く美味しかったです😳
常に忙しい店内ですが
接客はフレンドリーで好感度高い
皆さん笑顔が素敵でした
何度でも行きたいカフェですね☕️
人気なのがわかります