วิธีทำข้าวขยำหมูเมนูฮิตแสนอร่อย🐷🍚🍴

✿วัตถุดิบที่ใช้✿

1.เนื้อหมู🐷 (นำไปทอดให้เรียบร้อย)

2.หมูยอ (นำไปทอดให้กรอบ)

3.กุนเชียง (นำไปทอด หั่นเป็นขนาดเล็กขนาดลูกเต๋า)

4.แตงกวา🥒(หั่นเป็นลูกเต๋า)

5.ผักชี ,ต้นหอม ,พริกขี้หนู🌶️(หั่นซอยเตรียมไว้)

6.หอมแดง (หั่นแว่นอย่าหนามากนะคะ)

7.กระเทียม🧄(หั่นแว่นให้เรียบร้อย)

8.มะนาว ( เราบีบใส่เวลาขยำข้าว เวลาทานจะมีกลิ่นมะนาว ชูรสชาติได้ดี)

9.ไข่🥚( ต้มไข่แกะเปลือกให้เรียบร้อย)

✿ส่วนผสมทำซอส✿

1.น้ำปลา🐟

2.มะขามเปียก (คั้นเอาน้ำมะขามเปียก)

3.น้ำตาลมะพร้าว🌴🥥

4.น้ำต้มสุก

**น้ำซอสปรุงรสชาติที่ชอบได้เลยค่ะ ค่อยๆผสมเครื่องปรุงทีละน้อย และค่อยๆชิม ชอบเปรี้ยว หวาน เค็มนำ ตามใจชอบได้เลยค่า**

**น้ำต้มสุก จะผสมหรือไม่ผสมก็ได้ค่า ของเราผสมน้ำต้มสุกไปเล็กน้อยเพื่อเจือจางความเข้มข้นของซอสที่เคี่ยว**

**เราไม่ได้ใส่กากหมูเจียวในเมนูข้าวขยำนะคะ ลืมซื้อค่าา🥹**

**หมูทอด🐷 เราใช้หมูสามชั้น ปรุงแค่น้ำปลากับน้ำตาลนวดให้เข้าเนื้อ จากนั้นผสมแป้งทอดกรอบลงไป และนำไปทอดค่า**

ลองทำทานกันดูนะคะ🙆🏻‍♀️💕

#เข้าครัวกับLemon8 #ข้าวขยำหมู #เข้าครัวเรื่องง่ายๆ #กินอะไรดี #ทําอาหาร #ทำกินเอง #แจกสูตรเมนูอาหาร #เข้าครัวกับlemon #ข้าวขยําหมู