Món bánh quy bơ thơm phức với hương chanh, matcha

🍰Để làm bánh quy hương bơ chanh, matcha, socola, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250g bột mì đa dụng

- 150g bơ (để ở nhiệt độ phòng để mềm)

- 90g đường bột

- Chút muối

- Trứng gà

- 1 quả chanh hoặc bột matcha hoặc socola đen (tùy vào loại bánh quy mà bạn muốn làm)

🥧Sau đó, làm theo các bước sau:

Bước 1: Trộn bột mì đa dụng với đường bột và chút muối cho đều.

Bước 2: Thêm bơ mềm vào bột và trộn đều bằng tay cho đến khi bột và bơ trộn đều với nhau và tạo thành hỗn hợp giống như bột cát.

Bước 3: Thêm trứng vào hỗn hợp và nhào bột cho đến khi nhám.

Bước 4: Chia bột thành 3 phần (nếu bạn muốn làm bánh quy hương bơ chanh, bột 1 bạn cho vào bột để xử lý, bột 2 bạn cho bột matcha vào trộn đều, bột 3 bạn cho socola đen vào).

Bước 5: Lấy từng phần bột, cán bột thành độ dày 0,5 đến 1 cm và dùng khuôn bánh để đánh hạt cũng như chiết các hình dạng bạn thích.

Bước 6: Xếp các chiếc bánh quy lên khay nướng đã dán giấy nướng, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bước 7: Để nướng bánh quy, bạn nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh quy chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó, lấy bánh quy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.

💓Đó là cách làm bánh quy hương bơ chanh, matcha và socola. Bạn có thể thưởng thức chúng với một tách trà thơm ngon. Chúc bạn thành công!

#LIME #AnCungLemon8 #HomNayAnGi #FoodGuide #ComNhaLaNhat #cooking