【ワンパンで簡単あと一品】ブロッコリーとちくわの和風ナムル

あと一品に簡単に作れるブロッコリーとちくわの和風ナムル😃

焼いたブロッコリーとちくわの香ばしさに卵が絶妙に絡みます✨

ブロッコリーは老化予防＆美肌効果が期待できます！

ぜひお試しください。

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【ワンパンで簡単あと一品】ブロッコリーとちくわの和風ナムル

【材料】2人分【時間】10分

ブロッコリー…150g

ちくわ…3本

卵…2個

ごま油…大さじ1

A白だし…大さじ1/2

Aみりん…小さじ1

A醤油…小さじ3/4

【作り方】

❶ブロッコリーは小房に分けて半分に切る。

ちくわは斜め切りにする。

卵は溶きほぐす。

❷フライパンにブロッコリーの切り口を下にして並べたら、ちくわをのせ、ごま油を回しかけて点火する。

❸じゅーっと音がしてきたら蓋をして中火で4分加熱する。

❹蓋を取り、さっと炒めて真ん中を開けたらそこに卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜて半熟になってきたらさっと全体に絡める。

❺Aを加えてさっと炒める。

※調味料Aはあらかじめ混ぜておくと調理しやすいです。

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@はらしおり

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