🍞 ขนมปังแบบนี้ทำไง ? บอกเลยว่านุ่มแบบไม่ต้องนวด ‼️

สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍

วันนี้มาชวนทำ bubllble bread ขนมปังนู้มม 🍞 แบบไม่ต้องนวด ใช้วัตถุดิบแค่ 5 อย่างง ใครชอบกินขนมปังอยากลองทำเองแนะนำเลยย ทำง่ายมากก

🥣 วัตถุดิบ

นมจืด 170 กรัม 🍶

ยีสต์ 1 ช้อนชา

🤎 น้ำตาลทราย 30 กรัม

แป้งขนมปัง 200 กรัม 🍚

🧈 เนยละลาย 10 กรัม

วิธีทำ 👩🏽‍🍳

• นำนมไปอุ่นแล้วใส่ยีสต์กับน้ำตาลทราย คนพักไว้ประมาณ 5 นาทีให้ยีสต์ทำงาน

• เทนมใส่แป้งขนมปังใช้ไม่พายคนจนหมดเม็ดแป้ง 🥣

• ใส่เนยละลายแล้วใช้ไม้พายคนไปมาจนเนยเข้ากับโดขนมปังแล้วพักไว้ให้โตขึ้น 2 เท่า (ใช้เวลาประมาณ 45 นาที - 1 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง)

• นำโดขนมปังออกมารีดแล้วตัดแบ่งตามแบบในคลิป

• ปั้นโดเป็นวงกลมแล้ววาดบนถาดตามคลิป

• พักขนมปังให้โตเป็น 2 เท่า (ใช้เวลาประมาณ 40 นาที - 1 ชั่วโมง)

• ทาขนมปังด้วยนมแล้วนำเข้าอบที่ไฟ 180 องศา ประมาณ 15 นาที (คอยดูเตาด้วยน้า)

• พออบเสร็จให้ทานมอีกครั้งเพื่อความเงาสวยย

✨แค่นี้ก็เรียบร้อยยย bubble bread นุ่มนุ่มมม ลองทำดูนะคะ 🍞

#วีณาทำขนม #ขนมทำเอง #แจกสูตรขนม #แจกสูตร #ขนมปัง #เมนูทำง่าย #เข้าครัวกับLemon8