ขนมปังที่ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง และไม่ต้องนวด!!!!

เซียบัตต้า

เป็นขนมปังสไตล์อิตาลี ที่ไร้นม,เนย,ไข่,น้ำตาล,น้ำมัน!! บอกเลยว่าสูตรนี้เฮลตี้สุดๆ และอีกอย่างนึง คือไม่ต้องนวดดด🫰🏻✨ ไม่เมื่อยนะคะแต่เน้นนอนรอนานหน่อย😆✨💗

สูตร

แป้งขนมปัง 560g

เกลือ หนึ่งชช.ครึ่ง

ยีสต์ 2 ชช.

น้ำเปล่า 460 g

วิธีทำ

💗 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สูตรนี้แป้งแฉะหน่อยไม่ต้องตกใจ

💗 จากนั้นนำไปพัก 1 ชั่วโมง(รอบแรก) อย่าลืมหาอะไรคุมด้วยนะแป้งจะได้ไม่แห้ง

💗 พอพับได้ที่แล้วก็ยืดตามคลิปได้เลยยืดสายยืดขวาแค่นี้เอง

💗 นำไปพักอีก 30 นาที(รอบสอง)

💗 แล้วก็นำมายืด อีกครั้งนึง ทั้ง2 ข้างเหมือนเดิมนะ

💗 แล้วนำไปพักอีก 30 นาที(รอบสาม)

💗พอพักครบ 30 นาทีแล้ว ก็นำมาคว่ำลงบนโต๊ะที่โรยแป้ง และนำแป้งมาโรยข้างบนอีกทีนึงการขนมปังติดมือ

💗ตัดแป้งเป็นขนาดตามชอบแต่เขาตัด 4 ชิ้น

💗 นำขนมปังที่ตัดแล้วไปใส่ถาด

💗 เค้าอบไฟ 220 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที หรือดูให้หน้ามีสีน้ำตาลเข้มก็พอแล้วค่ะ

💗 นำมาพักให้เย็นก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้น

ปล. ขนมปังชนิดนี้เป็นขนมปังเดียวกับขนมปังซับเวย์ที่ทุกคนคุ้นเคยนั้นแหละ😋✨💗

#ขนมปัง #ขนมคลีน #เข้าครัวกับLemon8 #หิวตอนดึก #อร่อยบอกต่อ #เมนูทําง่าย