✨🍋ประโยชน์ของทุเรียน ที่เพื่อนไม่เคยรู้ ค่ะ✨

#ผลไม้เพื่อสุขภาพ

#ป้ายยากับlemon8

#ทุเรียนหมอนทอง

⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟:

รวมประโยชน์ของทุเรียนต่อสุขภาพ

1. ช่วยลดระดับไขมันหรือคอเลสเตอรอลในร่างกาย เพราะว่าทุเรียนมีสารโพลีฟีนอล (จำกัดรับประทาน 1 พู/วัน)

2. ช่วยป้องกันการเกิดโรค เช่น โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง เนื่องจากทุเรียนมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

3. ช่วยเรื่องการขับถ่าย เนื่องจากมีเส้นใยมาก

4. ช่วยบำรุงสมองเพราะมีอุดมไปด้วยโฟเลต ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

5. บำรุงผิวพรรณ พบว่าทุเรียนก้านยาวและหมอนทองมีสารต้านอนุมูลอิสระไฮดรอกซิลและไนตริกออกไซด์ ซึ่งทั้ง 2 ชนิดช่วยชะลอวัย ผิวสวยกระจ่างใส

6. บำรุงสายตา ในทุเรียนโดยเฉพาะพันธุ์ชะนีและพวงมณี มีสารเบต้าแคโรทีนปริมาณสูงมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาเสื่อม ต้อกระจก

7. ลดการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย เปลือกทุเรียนจะมีสารโพลีแซคคาไรด์ เจล มีส่วนช่วยลดการอักเสบของแผลได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษากลาก เกลื้อน แก้น้ำเหลืองเสีย รักษาแผลพุพองให้ดีขึ้นได้

8. เปลือกทุเรียน สามารถนำมาใช้รมควันไล่ยุงหรือแมลงได้ ทำกระดาษก็จะได้กระดาษที่เหนียวกว่าเนื้อกระดาษสา รวมถึงใช้เป็นปุ๋ยก็ได้เช่นกัน

9. เมล็ดของทุเรียน สามารถนำมาคั่วและรับประทานได้

10. ดอกทุเรียน นำไปห่อขนมจีบ ทำห่อหมก หรือทำแกงส้มได้

11. ใบอ่อนหรือหน่อของทุเรียน นำมาทำเมนูอาหารได้

12. เนื้อทุเรียน สามารถนำไปทำอาหารแปรรูปได้หลายอย่าง เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ทุเรียนกวน ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนแช่อิ่ม แยมรสทุเรียน

13. ราก นำมาหั่นเป็นข้อ ๆ แล้วต้มจนเดือดนำน้ำมาดื่มแก้อาการท้องร่วงได้

14. ผลการศึกษา โดย Arancibia-Avila et al. พบว่าเนื้อทุเรียนที่สุกพอดีจะให้สารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าทุเรียนห่ามหรือสุกเกินไป และผลการศึกษาของ Haruenkit et al. พบว่าทุเรียนอ่อนมีแร่ธาตุมากที่สุด