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↓↓↓レシピ載せてます↓↓↓
元保育園の管理栄養士のわかっぺです👩🍳
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⇒ @wakappe_kodomogohan
今回の献立は【天津飯】です!
~材料~( 大人2人分 )
冷凍チャーハン 1袋
卵 2個
カニカマ 3本
ネギ お好みの量
●甘酢ダレ
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
お酢 小さじ1
お酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
お水 200ml
油 適量
~作り方~
① 卵を割って、カニカマとネギを入れる
② フライパンで丸く焼いていく
③ 卵の上の生っぽさが無くなったら取り出す
④ 甘酢タレの調味料を全部入れて
弱火でかき混ぜながら、トロミを出す
(※ お酒が入っるので沸騰させて飛ばしてください)
⑤ 冷凍チャーハンをお皿に盛りつけ、卵を乗せて
タレをかけたら完成✨️
✎︎____________
今回のポイントは
甘酢ダレ全部混ぜて作ること。
片栗粉で止める時、ダマになりやすいので
初めから全部混ぜてゆっくり
トロミを付けていきます。
焦げないように、お酒が入ってるので
しっかり沸騰させてください。
✎︎____________
今回は、天津飯を作りました。
冷凍チャーハンあるけど
これだけ出すのは味気ないなーって時
天津飯にアレンジさせちゃいましょう!!
中はチャーハンでタレと合わさって
とーっても美味しい✨️
白ご飯でも問題ないけど
チャーハンだと得した気分💕
(白ご飯の時はタレの味を
少し濃いめにするのをオススメします☝️)
包丁も使わず、フライパン1個で出来ます
ご飯作りの回数が増える夏休み
タレを沢山作って冷凍してストックすることも
出来るで良かったら作ってみてください✨️
ぜひ試してみてね(≖ω≖)✨️
他のレシピもみてね👉 💕︎ @wakappe_kodomogohan
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この投稿では、保育園の給食メニューを
動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。
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10年給食作ってきた私が
保育園給食のレシピ伝授いたします👩🍳♥️
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