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【ひじきサラダ】 ツナと味噌マヨが食べやすい🎶

【ひじきサラダ】 ツナと味噌マヨが食べやすい🎶

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保育園の管理栄養士のわかっぺです👩‍🍳

【 偏食で困ってるママを助け隊!!】

色んな献立のレシピを動画でご紹介★

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今回の献立は【ひじきサラダ】です!

~材料~( 大人4人分 )

水に戻さず使えるひじき 20g

人参 1/4本

ツナ缶(マグロ、オイル) 1缶

えだまめ 小1/2袋

●調味料

味噌 10g

マヨネーズ 30g

醤油 小さじ1/2

砂糖 小さじ1

~作り方~

① 水に戻したら、そのままつかえるひじきを

5分程度水につけておく。

(煮物にする際は、水に戻さなくても使えるようです)

② 人参は千切りにする

③ 人参と枝豆を一緒にお鍋で10分程度蒸す

④ 人参と枝豆が茹でれたら冷水で冷ます

⑤ 戻ったひじきと、人参を合わせてしっかり絞る

⑥ ⑤にツナ缶と枝豆を混ぜる

⑦ 調味料を合わせて⑥に混ぜれば完成✨️

✎︎____________

今回のポイントは

茹でなくても使えるひじきを使いました

5分程度水に戻したら、サラダには

そのまま使えるひじきを使って

1工程減らしました。

水気はしっかり絞ってから

調味料和えてください✨️

✎︎____________

今回は、ひじきサラダを作りました。

このサラダはとても人気で

リクエスト給食の時にもリクエストもらえます✨️

味噌とマヨネーズのまろやかな味と

ツナが入っていることによって

こどもが食べやすい味になっています!

今回は、枝豆を入れましたが

きゅうりを入れて食感出してもいいし

オクラを入れるとネバネバして

また美味しさUPしますよ♥️

枝豆は、大豆よりもヘルシーで

鉄分や葉酸が高めになっています!

枝豆を入れることによって

栄養価も上がって嬉しいサラダです😊

ぜひ試してみてね(≖ω≖)✨️

他のレシピもみてね👉 💕︎

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この投稿では、保育園の給食メニューを

動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。

◎ こどもが食べなくて悩んでるママ!!

◎ 給食なら食べてくれるのに...と悩むママ!!

10年給食作ってきた私が

保育園給食のレシピ伝授いたします👩‍🍳♥️

献立に悩む日々をお助けしますので

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