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保育園の管理栄養士のわかっぺです!子どもも食べやすい、保育園のレシピを動画と投稿でお届けします★
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今回の献立は【ちらし寿司】です!
~材料~( ご飯2合分 )
-すし飯-
白米 2合分
すし酢 100ml
-すし具-
人参 1/5個
高野豆腐 1個 (水に戻す)
ツナ缶 1缶(70g)
水 400ml
きゅうり 1/2本
鮭 2切れ分
卵 2個
刻み海苔 お好きな量
ごま お好きな量
-調味料-
醤油 45g(大さじ1と小さじ1)
砂糖 20g(大さじ2強)
~作り方~
① ご飯をすし飯の水分量で炊く
② 炊けたら粗熱を冷まして(お酢が飛んでしまう)
冷めたらすし酢を入れて混ぜておく
③ 人参と高野豆腐を細かく切る
④ ツナ缶をフライパンに入れ、具材を入れ
軽く火を通して水400mlを入れる
⑤ 水(煮汁)が半分くらいになったら調味料入れる
⑥ さらに1/3の煮汁になるまで煮詰める
⑦ 具の熱を冷ましている間に、きゅうりを薄切りにする
⑧ 具と鮭(2切れ分)きゅうりを入れて混ぜる
⑨ ご飯に具の味を染み込ませている間に
⑩ 卵を炒り卵にする
⑪ 卵とごまと海苔を乗せたら完成✨️
✎︎____________
御内裏様とお雛様は
うずら卵を半分に切って
海苔とケチャップで
飾り付けをしたよ✨️
✎︎____________
チラシ寿司って苦手な子ども多いと
思うんやけど( ・᷄ὢ・᷅ )
ツナ缶ときゅうりを入れて
作ってあげると
とーっても食べやすくなります✨️
ココットに入れてケーキ型にしたら
可愛くなるよ♡♡
試してみてね( *´꒳`*)
他のレシピもみてね~👉 👉
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この投稿では、保育園の給食メニューを
動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。
こどもが食べなくて悩んでるママ!!
給食なら食べてくれるのに...と悩むママ!!
10年給食作ってきた私が
保育園給食のレシピ伝授いたします👩🍳♥️
献立に悩む日々をお助けしますので
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