【カリフラワーでオシャレ一品✨】ペペロンカリフラワーの作り方♬

こんにちは！

みうです☺️🌸

お久しぶりの投稿に

なってしまいました🙇‍♀️💦

今回はカリフラワーでおしゃれ一品♪

【ペペロンカリフラワー】

のご紹介です☺️◎

玉ねぎをたっぷり使い

にんにくの香りと一緒に

カリフラワーに絡めます♪♪

良かったらぜひ

作って見て下さいっ🥰♪

〈材料〉

・オリーブオイル・・大さじ1

・カリフラワー・・・一房（500gくらい）

・玉ねぎ・・・・・・1/2個（100gくらい）

・にんにく・・・・・ひとかけ

・鷹の爪・・・・・・一本

・塩・・・・・・・・お好み量

　（塩はしっかり効かせた方が美味しいです◎）

・水・・・・・・・・100gくらい

・ブラックペッパー・適宜

【下準備】

野菜はそれぞれカットしておく

〈作り方〉

1.フライパンにオリーブオイルを温めたら

　玉ねぎ、にんにんく、鷹の爪を加え、

　しんなりするまで弱めの中火で炒める。

　（1分〜）

2.続けてカリフラワーを加え、

　こちらもしんなりするまで炒める。

　（3分ほど）

3.塩をふり、ざっと混ぜ合わせたら水を加え

　少し火を弱めて（強めの弱火くらい）

　蓋をして5分〜カリフラワーにスッと

　串が通るくらいまで蒸し煮する。

4.蓋を開け水分を軽く飛ばしたら

仕上げにブラックペッパーをかけて完成♪

これからもよろしくお願いします♡

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美味しいヘルシーごはんで

あなたとあなたの大切な人たちが

健康で幸せでありますように♡

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私note＊miu🌿

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