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〜炙りサンマの焼きなすのマリネ　肝のソース〜

〜炙りサンマの焼きなすのマリネ　肝のソース〜

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〜炙りサンマの焼きなすのマリネ

　　　　　　　　　　　肝のソース〜

今年のサンマ料理

サンマはホワイトバルサミコ酢で瞬間マリネ

ナスは真っ黒になるまで焼いて、燻製の香りを纏わせます

肝は火入をして、マヨネーズと和えて肝マヨに

仕上げに美味しいオリーブオイルとディルのアクセント

ピノのサンマ料理

お召し上がりください

#秋刀魚 #なす #秋

#スペインバル 　#目黒 　#目黒バル 　#目黒バルピノ 　#ピノ

〜炙りサンマの焼きなすのマリネ　肝のソース〜
〜炙りサンマの焼きなすのマリネ　肝のソース〜
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