簡単低糖質いちごジャム

家で採れたいちご🍓を使って

ジャム作りました。

あえて潰さずゴロゴロジャムにしました。

砂糖は使わずシュガーカット0を使用

材料

いちご300ｇ

シュガーカット大さじ6

ポッカレモン大さじ3

作り方

いちごのヘタを取り洗う

キッチンペーパーなどで水気を切る

材料全部入れて中火で煮立てます。

煮立ってきたらアクを取りながら煮詰めます。

トロットしてきたら出来上がり。

結構甘めのジャムですが、酸味もあり美味しいですよ。

最初から大さじ6のシュガーカットを入れずに、味見しながら途中で増やして自分好みの甘さにしてもいいと思いますよ。

10分くらいで出来上がるのぜひお試しください。

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