ステーキ失敗した🥲どうすればいいですか？

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ステーキ肉が安かったから焼いてみたら固くて食べられなかった😭

どうしたら美味しくできたのかアドバイスくれませんか…？

わたしの作り方↓

1：フライパンにオリーブオイルをひく

2：強火で肉を焼く

3：色が変わったら裏返し、裏面も焼く

4：側面も焼く

筋が噛みきれないのと、そもそも弾力ありすぎで固いのかもです…

オージービーフなのがいけなかったかなぁぁあ

奮発したのに、悲しいです😩

あと、固かったステーキ肉の活用れしぴも教えてほしいです😭

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