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@kappougi_mama.159 👈 他のレシピも見る😋
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【パリじゅわ✨鶏の照り焼き】
昔から母が作ってくれた鶏の照り焼き✨
私にとって幸せの味の1つなんだ〜🥰🫶
お花見とか運動会のときのお弁当に入ってるとすごく嬉しかった思い出☺️❤️
多めに作って、次の日のお弁当に入れてるよ✌️
小麦粉なくてもいいけど、やっぱりまぶして焼いた方が断然美味しいの🤤✨
【材料】
鶏もも肉 300g
米粉 適量(小麦粉でもok)
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★だし醤油 大さじ1(顆粒だし小さじ1/4、醤油大さじ1で代用可)
★酒 大さじ1
油 大さじ1
【作り方】
①鶏もも肉に米粉を塗す
②フライパンに油を敷き、①を皮目から弱火5分焼く。いい焼き目がつくまで。
③ひっくり返し、弱火5分焼く。火が通るまで。
④キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
⑤★の調味料を④に入れ、混ぜる。ぐつぐつして、タレがある程度煮詰まったら完成!
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