2023年9月1日にオープン！2号店目が東京に来ました！

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素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬

ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊

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2023年9月1日にオープン！2号店目が東京に来ました！

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𓅛shop

　söpö bagel 武蔵小山

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📍住所／東京都目黒区目黒本町5-14-14

📞TEL／ 03-4400-2112

🗓定休日／無休

🕒営業時間／11:00～17:00

☕️公式IG ／@sopo_bagel_musashikoyama

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𓅃area

　武蔵小山

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＊information＊

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⚐ 武蔵小山駅　徒歩約6分 🚶‍♀️

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✎ 2023年9月1日にオープン！つくば市が1店舗目です！sopoとは、フィンランド語で可愛いを意味する単語とのこと。その名の通り、ベーグルは味だけでなく、可愛らしい見た目でもお楽しみいただきたいという想いが込められています。

徹底レポします😎

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▲保存すべきpoint▲

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✎ 11時オープン、店内1組。ベーグル揃ってました。

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✎外にテラス席あります。

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✎ 支払いは、カード可、電子マネー可、QRコード決済可

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✎ 小麦粉の産地は北海道。

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▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲

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✎外のテラス席がダークブラウンの木製テーブルで可愛かったです。

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✎入って左手におすすめベーグルが黒板で記載されているので、参考にしてください！

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＊𝚎𝚊𝚝＊

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あんバター¥320

全粒粉ベーグルにあんバター！

ベーグルがぎゅっとしまっていて、水分は少なめ感じ。小麦感強めの生地が好きなので、割とタイプ。アスリート系が好きな感じかなと。

あんこは比較的甘めです！

バターはちょい塩気がありました。

ちょっと主張が強めなかんじでしたね。

個人的には、発酵バターを使ってほしいなと思いましたが、このお値段だと、抑えるのは、難しいそうですが。

ぼくは、シンプルな全粒粉を次回は買おうかなと思いますw

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ほうじ茶あんこクリーム¥270

ほうじ茶が生地に練り込まれていて

ふわっと広がる

あんこは、ほくほくしていて

そこまで甘さがないのでちょうどいい

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アールグレイクリームチーズ¥270

ヨーグルトのようなクリームチーズの酸味とアールグレイの風味がマッチしている

外側にはみ出たクリチがベイクドチーズケーキみたいで、スイーツを食べている感覚

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くるみクランベリークリームチーズ¥320

めちゃくちゃクランベリー！でフルーティ！

その次にクリチ！なので、さっぱりしている

胡桃は、少なめでした！

シンプルでフルーティで、むぎゅっとしていて

ぼくのタイプでした！

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ほっぺ落ちる〜😋

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