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素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊
𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹
5月10日に、あのパン屋さんのシェフが独立して、待望のパン屋さんをオープンさせた!
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️
𓅛shop
BAKER Aoyagi
※店舗の詳細は1番下に記載してます👇
𓅃area
下北沢
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*information*
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⚐ 東北沢駅 徒歩約7分 🚶♀️
✎ 2023年5月10日にオープンしたパン屋さん!
2022年9月末に営業を終了した原宿のパン屋さん
「なんすかぱんすか」のシェフ青柳シェフが独立してオープンしたパン屋さんなので、期待大です!
徹底レポします😎
▲保存すべきpoint▲
✎平日、晴れ、9時10分、店内2組。パンは、多かったですが、全部揃うのは11時12時に全て揃うようです。あの大人気あん食パンも12時頃みたいです!
✎8月から、オープン時間が9時に変更になりました!焼きたてのパンを食べてもらいたい気持ちから始めたとか。朝の散歩で、ワンちゃんとテラス席で食べれたら、最高ですね!
✎コーヒー、小川コーヒーさんの。ワインも提供してます。今後、パン呑みにも力を入れて行きたいとのことです。
✎目の前にバス停がありました!駒場リサーチキャンパスというバス停です!
✎支払いは、現金、クレカ、交通IC、QRコード決済
▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲
✎清潔感があるお店で、テラス席、イートイン席があるところ!
✎値札にかたさと食感が、パラメーターで書いてあるの嬉しいですね。
✎入って左手にパンのイラストと説明書きがあるの!
*𝚎𝚊𝚝*
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✎デニッシュボール¥500
デニッシュにカスタードと生クリームが挟まれている
見てよ!見た目!めちゃくちゃかわいい!
このデニッシュが、繊細でめちゃくちゃ薄い層なんです!
薄い層だけれど、しっかりと小麦の味わいがしっかりあってオイリーさもある
そして、このクリームも飲めるレベルでミルキーで、上品な甘さなんよ
シュワーっと、口の中で溶けていく様は、微炭酸ソーダ水を飲んでいるかのよう
いや、ほんと、まじで!
パティスリーであっても納得するクオリティです
テイクアウトするなら、必ず保冷バック必須だよ!
✎ピスタチオ¥380
メロンパン のピスタチオバージョン
皮がピスタチオのクランブルでザクザク
ピスタチオ感はほんのり
中のオレンジピールがしっかり
中がふんわり生地で、まわりとのギャップが!
コーヒーでも紅茶でもいけそう
✎ルバーブ¥380
甘くつけられたルバーブとクリームチーズが入っている
このルバーブが、りんごのような甘酸っぱさがあって、もはやフルーツ!このルバーブと
酸味のあるクリチがめちゃくちゃ合う!
既視感があって、ヨーグルトにりんごジャムを入れて食べたような感じ
もっちりの潤いのある生地で
美味しい
✎バッカス¥250
ワインがかおるフルーツ、ナッツがライ麦パンに包まれている
ほんとこういうパン大好き
フルーツとナッツが、ごろごろタイプ
ピスタチオも入っている
フルーツがポリフェノールたっぷりジューシーでフルーティ
香ばしいナッツ
そして、ほんのり酸味のあるパン
三位一体とは、まさにこのこと!
✎シナモンロール¥400
新しいシナモンロールのかたち
バリバリ生地でこれだけでも美味しいけど
中にシナモンとカスタードが入っていて
上にアイシングされていているので
しっかり甘さがあるので
コーヒーと合わせるのがおすすめです
✎クロワッサン¥320
手作り感のあるクロワッサンの形が逆に惹かれる
食感がめちゃくちゃサクサクというよりザクザクで、歯に心地よい振動
バターの豊満なかおりがふわっときて
ほどよい塩気
シンプルで美味しい
ほっぺ落ちる〜😋
📝店舗情報
☕️公式IG / @baker_aoyagi
📍住所/ 東京都目黒区駒場4-6-2 Y-5 yamagatayaビル 1F
📞TEL/ なし
🗓定休日/月曜日、火曜日、水曜日
🕒営業時間/9:00~20:00