ノンオイル！お腹すいたーですぐ作れる！！

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（楽したい時こそ！ライスペーパーで作るとんぺい焼きだよ）

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今回はキャベツ‼️

キャベツって普段どうやって食べてる？？

サラダにしたり炒め物にしたり…鍋にしたり…

色々使い方あるけど、もやしに並ぶカサマシタネになるって知ってた？？🤩

今回はあれ！お腹が空いた時に食べたくなる…とんぺい焼き

こちらをライスペーパーでサクッと作っちゃいました❤️

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ノンオイルだし野菜ももりもり❤️

カサマシタネで家計にも優しいし、子供の「お腹すいたー」にすぐ応えられる一品だよ✨

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☆材料☆ 4人前

・豚こま切れ肉　300g

・凍り豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

●中華だしの素（顆粒）　大さじ1/2

●紅生姜　10g

●おろし生姜、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ、中濃ソース　各大さじ1

●米粉　大さじ3

●片栗粉　大さじ4

・長野県産キャベツ　300g

・生春巻きの皮（ライスペーパー）　5〜6枚

・ミックスチーズ　150g程度

★お好みソース、小口ネギ　適宜

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👉下準備👉

・豚こまは細かく刻む

・凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る

・紅生姜はみじん切りにする

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🍳作り方🍳（作業時間２０分）

①キャベツは千切りにし、ボウルに入れ電子レンジ600w５分加熱する

②別のボウルに豚こまと水気を絞った凍り豆腐、●をいれ全体を混ぜる

③フライパンにライスペーパーを置き、①と②を広げ、ミックスチーズを上にのせ中火にかける

④ライスペーパーに焼き目がついたら、半分におりフライ返しでしっかりと押さえつけながら焼く

⑤5〜6枚同じ要領で焼く

⑥焼き上がったら、お好みでお好みソースや小口ネギを添える

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👛450円/4人前

※凍り豆腐は事前に解凍できない場合、電子レンジで加熱することで解凍できるよ！その場合は水気を絞るとき火傷に注意（必ず冷やしてから絞ってね）

※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

※ノンオイルで作れます！出来上がった生地同士がくっつきやすいので気をつけてね

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