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(鶏むねもや玉ドーナツ餃子だよ)
節約で家族が笑顔になるレシピを配信中💡
食べたい人は「🍩」でコメント書いてね✨
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今流行りのドーナツ型餃子、めちゃんこ気になっとったけん
作ってみたとよー😆
包まんで並べるだけやし、好きな形に切ってたべれるけん
子供達にも大好評❤️
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そして、今回のかさましは・・・
もやし+玉ねぎ+豆腐‼️
玉ねぎも安い時が多くて、特に新玉の時期なんかいいよね✨
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是非是非作ってみてね‼️
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☆材料☆ フライパン26cm2枚
・鶏むね肉 1枚(350〜400g)
・凍り豆腐(木綿or絹ごし) 1丁(400g)
・もやし 2袋(400g)
・新玉ねぎ 1玉(200g)
●ダシダ 大さじ1
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●米粉 大さじ5
●片栗粉 大さじ4
・餃子の皮 32枚程度
・サラダ油 大さじ4
・お湯 100ml
<タレ>
・ポン酢 大さじ2
・白だし 大さじ2
・食べるラー油 小さじ1
・小口ネギ 適量
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👉下準備👉
・凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る
・鶏むね肉はミンチ状にするか、3mmより小さめの角切りに切る
・玉ねぎはみじん切りにし、ボウルにいれ電子レンジ600w5分加熱する
・もやしは細かく刻み、水気を絞る
・タレは事前に混ぜておく
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🍳作り方🍳(作業時間20分)
①フライパンに水気を絞った凍り豆腐を細かくちぎって入れる
②鶏むね肉ともやし、加熱した玉ねぎ、●を加え全体を混ぜる
③別のフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、餃子の皮を8枚ほど円形に並べる
④③の上に②の半量を置き、その上に餃子の皮を乗せる
⑤捏ねたフライパンも同様に成形する
⑥中火にかけ蓋をする
⑦焼き目が付いたらひっくり返し、お湯50mlを加え再度蓋をし蒸し焼きにする
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👛400円/4人前
※フライパンではなくボウルで混ぜてもOK
※もやしの水気はしっかりと切ること!
※餃子の皮の枚数は、目安です
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コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂
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