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今回は夫の胃袋を鷲掴みにした
豚肉とニラのスタミナ丼を紹介します🙌
夫は丼にするといつも大喜び😆
男性の胃袋を掴むには丼が一番!
ガツンとご飯が進む味付けに🍚
夫も大絶賛で
ガッついてペロリと完食でした😋
簡単に作れて
コスパもいいので
ぜひ作ってみてくださいね💕
🌼材料(2人分)
豚こま肉…300g
ニラ…1袋
にんにく…1片(チューブ可)
生姜…1片(チューブ可)
塩こしょう…少々
薄力粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
★醤油…大さじ3
★みりん…大さじ3
★酒…大さじ1
★砂糖…大さじ2
★コチュジャン…小さじ1/2〜
(豆板醤でも可)
ごはん…丼2杯分
温泉卵…2個
ごま…適量
🌼作り方
⑴豚肉は塩こしょうを振り、薄力粉をまぶしておく。
ニラは4cm幅に切る。
にんにく、生姜はすりおろしておく。(チューブでも可)
⑵フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚肉を炒める。
豚肉にある程度火が通ったら、★、にんにく、生姜すりおろしを加えて煮からめる。
最後にニラを加えてさっと煮からめる。
汁気は少し残しておいてOK
⑶丼にごはんを盛り、⑵をのせる。
仕上げに温泉卵とごまをトッピングしたらできあがり♪
残ったタレもかけてね!
調味料はお好みで加減してください
豚肉に薄力粉をまぶしておくことで、お肉が柔らかく仕上がりタレとよくからみます。
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