เคล็ดลับ! ไก่นุ่มเด้งฉ่ำอร่อยง่ายจนตะลึง 🐣🍚✨

อาหารทำเองง่ายๆ เอาใจคลีนสายกลาง

ใช้วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่มาก พร้อมเคล็ดลับ

ไก่นุ่มเด้งฉ่ำอร่อยง่ายจนตะลึง ลองทำกันค่า

…….

วัตถุดิบ

……..

1. ข้าวหุงสุก (ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ตามชอบ)

2. สะโพกไก่เลาะกระดูกออก

3. แตงกวา

4. พริกขี้หนู

5. กระเทียม

6. น้ำปลา Low sodium

7. มะนาว

8. น้ำตาลดอกมะพร้าว

9. ผักชี

…..

วิธีทำ

……

1. ตั้งน้ำใส่เกลือ พอเดือดเบาไฟอ่อน ใส่สะโพกไก่ลงไปต้มประมาณ​ 20 นาที จนเนื้อไก่สุกพอดี

2. ตักไก่ขึ้นมาแล้วนำมาแช่ในน้ำเย็น จะช่วยน็อคไก่ให้มีความนุ่มฉ่ำอร่อย เวลาจะกินก็ค่อยนำออกมาหั่นเสิร์ฟ เนื้อไก่จะไม่แห้งไม่เละ ไม่มันจนเกินไป

3. กระเทียม, พริกขี้หนู ปั่นหรือตำรวมกัน และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลดอกมะพร้าวในอัตราส่วนที่เท่ากัน จากนั้นลองชิมดู ใครชอบรสไหนนำใส่เพิ่มได้ค่ะ

4. ตัดข้าวใส่จาน หั่นไก่วางบนข้าว แนมด้วยแตงกวาและผักชี

**น้ำต้มไก่เราสามารถปรุงเพิ่ม ใส่ฟัก

ทำเป็นน้ำซุปทานคู่กับข้าวไก่นุ่มได้นะคะ

.

.

#ueeliciouscuisine

#howtoกินคลีน

#เข้าครัวกับLemon8

#เฮลท์ตี้กับLemon8

#เมนูง่ายๆ #เมนูไก่

#อาหารเพื่อสุขภาพ

#อาหารทําเอง

#กินอะไรดี #เมนูสุขภาพ