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はい、どうも!とっと夫婦です💁♂️🙆♀️
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今回はくるま麩を使ったヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しい唐揚げを作りました!!
くる麩自体になかなか馴染みのない人もいるかもしれませんが、この唐揚げにすると食感もよくて最高のおかずになっちゃいます😊
しかも味付けは出汁パックのみ!簡単すぎてごめん!笑
『くるま麩の唐揚げ』
🔖材料 (2〜3人前)
☑︎くるま麩 4枚
◉しょうがチューブ 3cm
◉にんにくチューブ 3cm
◉酒 大さじ2
◉うまだし 1袋
☑︎片栗粉 大さじ3くらい
☑︎揚げ油 適量
☑︎お好みでレモン
🍳作り方
❶くるま麩はぬるま湯に10分くらいつけて戻す。よく絞ったら3等分に切る。
❷ボウルに◉の調味料を全て入れて❶のくるま麩を入れてよく混ぜる。
❸片栗粉を全面によくまぶす。
❹170℃くらいの油でひっくり返しながら3〜4分きつね色まで揚げたら完成。
💡ここがポイント💡
◎うまだしを破って加えることで、だしの香り豊かな唐揚げになります!塩も入っているのでそれだけでばっちり味が決まります✨
◎レモンを搾るとさらに美味しくなっちゃいます!
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最後まで読んでくれてありがとうございます🫶
元カフェの料理人の夫がつくる
子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳
料理が苦手でも失敗なし💡
家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨
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