The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
วัสดุอุปกรณ์
1.เเป้งทอดหอย ตราครัวทิพย์
2.น้ำมันพืช
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.พริกไทขวด
5.หอม ผักชี
6.ถั่วงอก
7.หอยเเมลงภู่
8.น้ำเย็นจัด 1 เเก้ว
9.ซอสพริก
10.น้ำจิ้มไก่
11.ซอสปรุงรส
วิธีการทำ
1.เราใช้หอยเเมลงภู่ ซื้อมาจากตลาดลวกเรียบร้อยเเล้วมาทำควาทสะอาดด้วยน้ำเปล่าอีกเพื่อไม่ให้มีเศษดินติดอยู่
2.ผสมเเป้งกับน้ำเย็นจัด เเป้งไม่ต้องเยอะน่ะค่ะ นำหอยลงไปผสม ใส่พริกไทป่น ปรุงรสเล็กน้อย
3.ตั้งไฟกลาง หรือให้เหมือนกะทะที่ทอดในงานวัดไหม้ๆกลิ่นกระทะ ระวังไหม้น่ะค่ะ^^ นำเเป้งที่ผสมหอยเรียบร้อยลงไปได้เลย ตอนสักเเป็ปผสมไข่ไก่ลงไปพร้อมกันเลยค่ะ
4.ทอดให้เเป้งกรอบ หรือนุ่มตามใจชอบเลยค่ะ
5.ขั้นตอนการผัดถั่วงอก ผัดกับกระทะได้เลยสุกตามใจชอบค่ะ
6.ทอดเสร็จเเล้วตั้งใส่จาน โรยด้วยต้นหอม ผักชี ซอยตามด้วยพริกไทป่นค่ะ
7.ขั้นตอนของน้ำจิ้มเราใช้ น้ำจิ้มไก่ ผสมกับซอสพริกเข้ากันได้ดีเลยค่ะ#ติดเทรนด์ #หอยทอดโบราณ #อร่อยบอกต่อ #อร่อยกับlemon8
ถ้าใช้เเป้งมากเวลาทอดเเป้งจะติดตัวกันเป็นก้อนเลยค่ะ เราทำครั้งเเรกเเป้งเสียเลยค่ะ ต้องผสมให้พอดีกัน