La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
ไส้กรอกแดงที่คุ้นเคยทอดในน้ำมันเหลืองทอง ไฟอ่อนๆ ทำให้ได้ไส้กรอกที่มีความกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มมะขามพริกคั่วรสจัดจ้าน เรียกว่าเป็นของว่างอันดับต้นๆในใจใครหลายคน 🧡
วัตถุดิบน้ำจิ้มมะขามพริกคั่ว (สำหรับ 1-2 ถ้วย)
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 20 กรัม (ขึ้นกับความชอบ)
ผักชี
น้ำเปล่า**เติมระหว่างเคี่ยวเวลาน้ำจิ้มข้นเกินไป
**อัตราส่วนเพิ่มลดได้ขึ้นกับรสชาติความชอบของแต่ละคน
**เทคนิคนิดหน่อย
การทอดให้ได้ไส้กรอกที่กรอบนอกนุ่มในคือ ใส่ไส้กรอกลงไปในขณะที่น้ำมันยังไม่เดือด และ ค่อยๆทอดไปเรื่อยๆจนน้ำมันร้อนขึ้น และไส้กรอกเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น เทคนิคนี้เป็นการช่วยกระจายความร้อนค่อยๆให้ด้านในไส้กรอกสุกเท่าๆกันสัมพันธ์กับด้านนอกที่โดนความร้อนโดยตรงทำให้สุกเร็วกว่าและเกิดการแข็งตัวมากกว่าด้านใน ทำให้เกิดรสสัมผัสที่กรอบด้านนอก และ นุ่มหนุบหนับด้านใน
.
.
.
#foodporn #spicyfood #ห้องครัวเลมอน8 #thaifood #foodphotography #foodrecipes #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #ไส้กรอกแดง #ไส้กรอกแดงในตํานาน