鮭をレンジでチンしただけなのに、、
「秋鮭のカルトッチョ」

カルトッチョは「包み焼き」というイタリア料理🇮🇹

旨味を引き出して、ハーブを詰め込んで、オーブンで焼き上げて、、

なんですけど、家ではもっとお手軽に電子レンジで✨

クッキングシートで包むと、香りも閉じ込められるし、片付けが楽👏

アンチエイジングで欠かせない食材の「鮭」🐟

今が旬の秋鮭に含まれるオメガ-3脂肪酸は炎症を抑え、細胞の損傷を減少させる助けに💡

また、肌の健康や弾力性を保つ役割まで🫢

脂の乗った鮭は食べなきゃ損‼️

「材料」

鮭の切り身 50g

カットサラダ(レタス入り) 1パック

マヨネーズ(ヘルシーライト) 大さじ1/2

とろけるチーズ 15g,又は1枚

塩 小さじ1/2

EVオリーブオイル 小さじ1/2

「作り方」

1,鮭に塩を振って15分置く

2,軽く洗って、水気をよく拭き取る

3,クッキングシートの中央にカットサラダを敷き、塩(ひとつまみ)とマヨネーズをかける

4,鮭とチーズを乗せて、両端を縛って包み込む

5,600Wの電子レンジで2分半〜3分加熱

6,開けてから、オリーブオイルをかけて完成

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