Tổng hợp cách làm kem siêu đơn giản tại nhà🍦

*bấm xem công thức

1. Kem bơ🥑 | siêu dễ làm

❤️Nguyên liệu:

- 145ml sữa tươi không đường

- 10g bột năng

- 20g đường

- 60g sữa đặc

- 330g bơ chín

- 1 hũ sữa chua không đường

❗️Cách làm:

- Bước 1: Đun sữa tươi - bột năng - đường - sữa đặc. Khuấy đảo trên lửa vừa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn, bốc khói nhẹ. Để nguội hỗn hợp

- Bước 2: Cho hỗn hợp sữa vào cùng bơ - sữa chua. Xay nhuyễn mịn

- Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem hoặc hộp. Cho vào ngăn đông tủ lạnh đến khi kem đông lại hoàn toàn (khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm).

2. Kem xoài🥭| 3 nguyên liệu

❤️Nguyên liệu

- 350g xoài chín

- 200ml sữa tươi không đường đường

- 40g sữa đặc

❗️Cách làm:

- Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn

- Bước 2: Xay xoài-sữa tươi-sữa đặc cho nhuyễn mịn

- Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem hoặc hộp, túi nilong. Để vào ngăn đông tới khi kem đông lại.

3.Kem chuối 🍌| ngon mê ly siêu dễ

❤️Nguyên liệu:

- 400ml nước cốt dừa

- 50ml sữa tươi không đường

- 30g sữa đặc

- 20g đường

- 1 xíu muối

- 1 hũ sữa chua (có đường hoặc không đường đều được)

- 1 muỗng canh (khoảng 15g) bột năng

- 1 muỗng canh (khoảng 15g nước)

- Đậu phộng rang thơm

- Chuối cắt lát mỏng

- Dừa nạo sợi

❗️Cách làm:

- Bước 1: Đun nước cốt dừa - sữa - sữa đặc - đường - muối. Sao cho hỗn hợp sôi nhẹ

- Bước 2: Thêm vào sữa chua, khuấy tan

- Bước 3: Thêm bột năng pha loãng với nước. Nấu ở lửa nhỏ cho hỗn hợp hơi sánh sệt lại. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn

- Bước 4: Xếp vào hộp/khuôn theo thứ tự: chuối cắt lát - đậu phộng rang - dừa nạo sợi - nước cốt dừa. Cho đến khi đầy khuôn

- Bước 5: Cất hỗn hợp vào ngăn đông 6 - 8 tiếng là thành kem chuối.

4.Kem đào🍑 | 4 nguyên liệu

❤️Nguyên liệu:

- 130g đào xay nhuyễn

- 220ml sữa tươi không đường

- 15g đường

- 95g sữa đặc

❗️Cách làm:

- Bước 1: Xay nhuyễn đào, bắc lên bếp, nấu cho đào sánh đặc sệt nhẹ lại. Để cho đào nguội hoàn toàn.

- Bước 2: Nấu sữa - đường - sữa đặc, cho hỗn hợp sôi nhẹ, có khói bốc lên liền lập tức tắt bếp. Để sữa nguội hoàn toàn

- Bước 3: Trộn đào cùng sữa cho hoà quyện. Đổ vào khuôn kem hoặc khay/bát bất kì.

- Bước 4: Để kem vào ngăn đông từ 8 tiếng hoặc qua đêm cho kem đông lại hoàn toàn