Bánh nhãn chiên | 3 nguyên liệu

*bấm xem công thức

Bánh nhãn chiên | 3 nguyên liệu

❤️Phần bánh nhãn:

- 1 lòng đỏ trứng gà

- Bộp nếp

❗️Cách làm:

- Bước 1: Cho từng chút bột nếp vào trứng gà, vừa cho bột vừa trộn. Sao cho bột thành khối mịn dẻo, không quá khô cũng không quá ướt

- Bước 2: Chia bột thành các viên tròn nhỏ

- Bước 3: Cho bánh vào chiên ngay từ khi dầu chưa nóng. Chiên bánh ở lửa nhỏ, đảo đều tay cho tới khi bánh vàng nâu.

❤️Phần đường ngào bánh:

- 30g đường

- 15g nước

- Một ít gừng băm nhỏ

*lưu ý: nếu không có cân, bạn có thể cho đường và nước theo tỉ lệ 2 đường : 1 nước

❗️Cách làm:

- Bước 1: Đường, nước, gừng đun sôi

- Bước 2: Hạ bếp về lửa nhỏ nhất, cho bánh vào đảo liên tục đến khi đường kết tinh thành dạng phấn trắng. Để nguội bánh sẽ giòn tan

#Lemon8FoodGuide #LIME #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods #SummerCheck #AnCungLemon8