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レシピはここから👇
厚揚げでコスパ◎な南蛮レシピ✨
チキンより美味しい!自分的には!!笑
ほぼフライパンで出来ちゃうし、もう一品欲しい時にぴったり!
作ってみてねー!!🙏
【材料】
・厚揚げ 2枚
・片栗粉 小さじ2
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎酢 大さじ1
⭐︎砂糖 大さじ1
(タルタルソース)
・卵 1個
・玉ねぎ 1/4個
⭐︎マヨネーズ 大さじ3
⭐︎酢 小さじ1
⭐︎塩 少々
⭐︎胡椒 少々
⭐︎乾燥パセリ 適量
【手順】
※玉ねぎはみじん切りにしておく。
①火を付けず厚揚げをフライパンに入れ、片栗粉を全面に塗す。油を引き焼き色をつけたら⭐︎を入れ絡める。
②キッチンペーパー等で拭き取り、少し多めの油を引き玉ねぎを炒める。半透明くらいになったら卵を割入れる。卵に火が通ったら⭐︎と混ぜ合わせる。
【ポイント】
・片栗粉を厚揚げに塗す時はフライパンでもなんでもオッケー!
・タルタルソースはお好みで砂糖を入れると美味しいよ!大体小さじ2杯くらい!