DEAN & DELUCA風オレオマフィン

材料
ベーキングカップ(底直径4.5cm高さ4cm)5個分
無塩バター 60g
室温柔らかくしておく
グラニュー糖　40g
卵(Ｍ)1個
薄力粉 60g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g
牛乳(室温) 40g
トッピング:オレオ　7枚

-作り方-
準備:
卵はよく溶いておく。
オーブンは170℃に温めておく。

1.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるっておく。
2.ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜる。
3.溶き卵を加えてその都度よく混ぜる。
4.①と牛乳を交互に加えて混ぜる。
　粉類を加えた時さっくり混ぜ、粉っ気が残る位で牛乳を加えると良い。
5.生地を絞り袋に入れてマフインカップに絞り入れる。(スプーンなどですくって入れてもok）
6.生地の上にオレオを割って乗せる。
7.170℃に温めたオーブンで16分焼く。
8.ワイヤーラックの上で冷ます。

三日前にマフィンと同じくらい作るのが楽なスコップケーキを投稿に載せているのでプロフィールからみてみてください！

Instagramには掲載元を記載しておりますのでそちらも併せてご覧下さいませ。