🍳レンジで作るチーズケーキサンド🍰🍳

【材料🥣】大体6個くらい
クリームチーズ　100g
生クリーム　100ml
卵　1個
グラニュー糖　50g
薄力粉 15g
レモン汁　小さじ1
お好みのクッキー
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①クリームチーズは耐熱ボウルにいれて、600wで20秒チンし、グラニュー糖とまぜる。
②卵→生クリーム→レモン汁の順に入れて混ぜる。
③薄力粉を少しずつ振るい入れる。だまにならないように！
④15cmくらいの耐熱容器にラップを敷いて生地を流し入れる。小さい容器なら2回に分けてもいいかも。
⑤ふんわりとラップをして、600wのレンジで3分チン。(生地がゆるければ30秒ほど追加して加熱)
⑥粗熱をとって冷蔵庫で1時間冷やす。
⑦冷やした生地にクッキーを並べてひっくり返して裏にもクッキーを並べる。
⑧冷蔵庫で少し冷やしてカットしたら完成✨
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⚠️ひっくり返すのが難しい方は、先にチーズケーキをクッキーの大きさにカットして、クッキーを挟む方法もあるよ！

インスタの @__yama46 様にご協力いただきました！

他にも詳しい情報はインスタで載っけてますのでこちらもご覧ください！

https://www.instagram.com/tamago_recipe/?hl=ja