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@たくグルメ【横浜・東京】 ←横浜で行きたいお店が見つかります🙌
◆ワールド焼肉センター◆
World Yakiniku Center ワールド焼肉センター WYC
7/10にNew Open!
馬車道の人気店「チャコールグリルグリーン」の
系列店で隣にオープンしました!
テーマは「世界中の食文化を取り入れた進化型焼肉」
他の焼肉店では中々見られない
お肉(ラム・鹿・猪・鯨など)や
スパイス・ハーブなどの組み合わせを楽しめます✨
※猪は秋〜冬に登場するとのこと。
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⭐️注文したメニュー
☑︎会津産 馬刺しサンプラー 1,980円
(馬刺し 馬レバー タルタル)
☑︎クジラープ刺し 1,000円
☑︎宮崎牛特上ハラミ(S) 1,480円
☑︎ラムアラビアータ(S) 800円
☑︎蝦夷鹿ファイブスパイス(S) 800円
☑︎和歌山産うなぎ(S) 1,200円
☑︎オックステール香港ヌードル 1,000円
☑︎本日のWYCカレー 1,000円
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今回は珍しいメニューを中心に注文してみました!
最初にお肉と合わせる用の包菜やパンをいただけます。
▼刺し
まずは馬と鯨から!馬刺しは3種盛りで
ヒレ、レバー、タルタルです。
馬肉の味をダイレクトに感じる
柔らかいヒレが特にお気に入り!
辛子味噌が側にありました。
鯨は想像とやや違った見た目で登場。
卵黄と絡め、添え付けのパンを焼いて
一緒にいただきます。
▼お肉
複数注文すると1つのプレートにまとめてもらえます。
今回は牛・羊・鹿をそれぞれ1種類ずつ。
日本一にも輝いた宮崎牛、そのハラミは間違いない柔らかさと美味しさです。
ラムはイタリアのアラビアータ仕立て。
トマト風味のタレが絡み
クセなど感じずラムの味を感じられます!
鹿は蝦夷鹿のお肉。
ファイブスパイスの通り
5種類のスパイスを使っています。
サッと焼いてレアめで食べるのが推奨とのこと。
▼うなぎ
焼肉店でうなぎもいただけるんです!
皮から焼いてひっくり返し
タレを付けてもう一度焼く。
焼きたてのうなぎは香ばしく身がふっくら✨
タレを付ける回数で味を調整できるのも嬉しいです。
▼〆料理
「オックステール香港ヌードル」は
冷麺とは違う、ちぢれ麺のような麺に
牛テールスープを合わせたもの。
まるでラーメンを食べているかのようでまさに〆!
この日のWYCカレーはラムのカレー。
食べ進めると少し汗ばんでくるほど
こちらもスパイスが効いている
本格的なカレーでした🍛
▼待ち時間・お店の雰囲気
金曜夜ですぐに入れました。
暗めでシックな大人の雰囲気!
テーブルの中心にスポットライトがあたり
写真・動画映えも抜群です。
ほとんどのメニューがSサイズなら
1,000円前後でいただけるので
複数人で色々なお肉をつまめるのが嬉しいですね!
ごちそうさまでした!
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⭐️休日に訪れたいお店がきっと見つかる⭐️
年間300食巡る26歳社会人が
横浜のグルメ・カフェをメインに紹介!
みなさんのお店選びの参考になれば嬉しいです♪
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【店舗情報】
🏠 『WORLD YAKINIKU CENTER』
📍 神奈川県横浜市中区弁天通6-79
🕰️ 17:00〜22:30
🛏️月・火曜
💰5,000〜6,000
カード・電子マネー・QR可
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