ポテトでクリスマスツリー作ってみました🎄

〈材料〉

じゃがいも　皮むいて750g

〈男爵〉

バター　　　　　50g

お塩　　　　　　小さじ1

コーンスターチ 大さじ8

オリーブオイル　小さじ1-大さじ1

揚げ油　　　適宜

味つけ用

青のり　　　少々

お塩　　　　少々

〈作り方〉

①じゃがいもの皮をむき、芽をとって

　テキトーなサイズにカット

②やわらかくなるまでレンチン　

　目安600wで6分

③ザルを使って裏ごして

　バター・お塩・コーンスターチを加えて

　しっとりまとまるまでよ〜くこねる

　※まとまり悪いときはオリーブオイルを

　加える

④生地を5-8㍉くらいの厚さにのばし

　星型を使って型を抜いていく

⑤④を冷凍庫で1時間カチコチになるまで

　凍らせる

※常温のままあげると溶けちゃいます💦

⑥カチコチになったポティトを190℃の

　油でこんがりキツネのええ色になるまで

　2-3分揚げる

※温度が低いと形崩れます

⑦油をきって大きいヤツから順に串に

　刺していく（12cmの竹串使用しました）

⑧青のりとお塩をかけたらできあがりです。

よかったら参考にしてみてね♪