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疲れていても、せいろに入れちゃえばほっぽらかし!油要らずのヘルシーなせいろ蒸しをご紹介します。
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①タラのアクアパッツァ風
今回はタラを使いましたが白身魚ならなんでもありです!
材料をせいろに入れて、白ワインとオリーブオイルを大さじ1ずつかけます。
塩胡椒をかけて、せいろで10分蒸したら完成!
●材料
玉ねぎ
ブロッコリー
ミニトマト
タラ
②豚しゃぶしゃぶキャベツ
タレは、ポン酢・いりごま・ごま油を混ぜました。
刻んだキャベツ、豚肉をせいろに乗せたら5~8分蒸します。様子見ながら!
●材料
キャベツ
豚バラしゃぶしゃぶ用
③豚肉巻きレタス
レタスを豚肉で巻いて、せいろで5分ほど蒸しました。
タレは、醤油、酢、ごま油、いりごま、刻みネギです!
●材料
レタス
豚バラ肉
④蒸し餃子
材料を餃子の皮に包んだら、せいろに入れて15分蒸すだけ!
●材料
鶏挽肉
醤油
塩
鶏がらスープの素
ニンニクチューブ
生姜チューブ
ごま油
五香粉
刻みキャベツ