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<手順>
洗ったお米(1合)を水につけて30分おく
↓
鍋に、
お米
水(170ml)
ぽん酢(大さじ2)
酒(小さじ1)
を入れて軽く混ぜる
↓
油揚げ(1/2枚)
鮭(1枚)
小口切りネギ(たっぷり)
を乗せて強火で加熱する
↓
沸騰したら弱火で15分加熱
↓
火からおろして10分蒸らす
↓
小口切りネギをかけて完成!
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