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●ざっくり手順
パスタは表示時間通りで茹でる
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フライパンにバターを入れて、刻んだ玉ねぎとニンニクを炒める
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玉ねぎがしんなりしてきたら、合挽き肉を入れる
↓
合挽き肉に火が通ったらトマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩、胡椒、赤ワイン
を加えて混ぜる
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ローレルを入れて10分ほど弱火で煮込む
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茹でたパスタにミートソースをのせて完成!
お好みで粉チーズも。
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●材料(2人分)
パスタ:150g~200g
玉ねぎ:1/2個
合挽き肉:100g
バター:20g
コンソメ:小さじ2
ニンニク:1片
ケチャップ:大さじ2
ローレル:1枚
塩、胡椒:適量
トマト缶:200g
赤ワイン:大さじ2
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