SAMBAL TEMPE IKAN BILIS

Bahan:

• Tempe dipotong nipis dan goreng garing. Ketepikan.

• Ikan bilis di goreng garing. Ketepikan.

• Cili kering blend 4 sudu besar.

• Bawang putih 3 ulas dicincang halus.

• Sebiji bawang besar di potong bulat.

• 3 sudu besar gula + 1 sudu besar gula merah.

Caranya:

Tumis bawang putih sampai kuning. Masukan cili kering. Tumis sampai garing.

Masukan bawang besar, sedikit garam, gula, gula merah. Masak sehingga bawang besar layu dan tumisan nampak warna gelap. Tutup api.

Biarkan sambal ni betul-betul sejuk.

Akhir sekali gaulkan ikan bilis dan tempe tadi dengan sambal hingga rata. Siap.

Selamat mencuba .

#RacunLemon8