The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
แจกสูตร สังขยาชาไทย รสชาติกลมกล่อมหอมมัน ทำง่าย หอมชาไทยแบบสุดๆ
==ส่วนผสมไส้สังขยา==
ไข่ไก่เบอร์2 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 กรัม
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 กรัม
กะทิ 200 กรัม
น้ำชาไทยเข้มข้น 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 50 กรัม
==วิธีทำสังขยาชาไทย==
1.ผสมไข่ น้ำตาลทราย กะทิ น้ำชาไทยเข้มข้น นมข้นจืดและนมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน คนผสมให้เข้ากัน
2.ใส่แป้งข้าวโพด เกลือ คนผสมให้เข้ากัน นำไปกรอง 1 รอบ
3.หาชามขนาดกำลังดีมา 1 ใบ ที่สามารถวางบนหม้อได้ เราจะเอาไปอังน้ำร้อน
4.ตั้งน้ำใส่หม้อ เอาไปตั้งไฟ จนเดือด ตัวน้ำกับก้นของชามที่เราใส่สังขยา ต้องไม่โดนน้ำนะคะ เราจะกวนไปเรื่อยๆ จนข้น และเดือดทั่วปุดๆ ปิดไฟใส่เนย
-วิธีทำน้ำชาไทยเข้มข้น ผงชาไทย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 200 ml. แช่ทิ้งไว้ 5 นาที กรองเอาแต่น้ำมาใช้ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทก่อนนะคะ
-ผสมเสร็จควรกรองเพื่อให้ไส้สังขยาชาไทยของเราเนียนสวยค่ะ
-ใช้นมข้นจืดและนมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน เพิ่มความมันนัว หอมหวานกลมกล่อม ช่วยทำให้สังขยาชาไทยของเราอร่อยเข้มข้นมากค่ะ บอกเลยว่าใครกินก็ติดใจค่ะ
-เก็บในตู้เย็นได้ 3-5 วันนะคะ แรปพลาสติกให้ถึงเนื้อสังขยาเลย เพื่อไม่ให้มีไอน้ำ
ติดตรงไหนสอบถามได้เลยค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ😘