茄子と厚揚げのみそ炒め

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今日は、

茄子と厚揚げの味噌炒め

を作りました🍚

難易度★☆☆

作業時間10分

【本日のポイント】

ナスは、角度をつけて乱切りにする。→味も絡みやすく、火の通りも早くなります。

ナスは、しっかり火を通す。

→炒める時間が短すぎると、ナスがとろとろに仕上がらないので、レシピ通り加熱してみてください🙌

是非、保存して作ってみてください🫰

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