人気の給食！チリコンカン

献立例→

‎𐩢𐩺 食パン

　　チリコンカン

　　海藻サラダ

▶︎給食では食パンと出されることが多いみたいだけど、

　ごはんにも合う万能おかず！

▽保存してまた見返そう！

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子ども喜ぶ♪

人気の給食メニュー

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𓎩𓌉 チリコンカン

【材料】大人2人分、子ども2人分

合い挽きミンチ　　　　　　250g

玉ねぎ　　　　　　　　　　1個

にんじん　　　　　　　　　1/2本

にんにく　　　　　　　　　1かけ

ミックスビーンズ　　　　　1缶（120g）

カットトマト　　　　　　　1パック（390g）

⚫︎ケチャップ　　　　　　　大さじ2

⚫︎ウスターソース　　　　　大さじ2

⚫︎カレー粉（※）　　　　　　　　小さじ2

⚫︎コンソメキューブ　　　　1個

⚫︎ローリエ（あれば）　　　　1枚

しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　　　　　　適量

※カレー粉はチリパウダーの代用として使っています。

※小さなお子さんは、カレー粉（またはチリパウダー）を1/3〜半量にしてみてね。抜きでも🙆‍♀️

【作り方】

①玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにする。

　にんにくもみじん切りにする。

　（おろしにんにくでも）

②鍋に油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら

　玉ねぎ、にんじんを炒める。

　玉ねぎが透き通ってきたら、ミンチを加えて

　炒める。

③ミンチの色が変わったら、カットトマト、

　調味料、ミックスビーンズを

　加えて5分ほど煮る。

④しょうゆ、塩で味を整えてさらに5分ほど

　煮たら完成。

【ポイント】

•本来のレシピは、チリパウダーを使うのですが、

　カレー粉で代用しています☺️

　少しピリッとするので、

　小さいお子様（6歳未満くらい？）は、

　減らすか入れないで作ってみてね！

•ミックスビーンズは、固い豆も入ってるので、

　小さなお子様は入れないか、

　潰すなどして与えてください。

•ミックスビーンズは、

　キドニービーンズ🫘や大豆水煮などでも🙆‍♀️

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「偏食なわが子になんとか食べさせたい」

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栄養満点ごはんを投稿しています！！

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お肉とお豆腐、葉物系が苦手な

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【@suzu_mama_recipe】

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