Trứng ngâm tương ngon, dễ làm 😍

Công thức này mình đã tuyển chọn cho mọi người đều làm thành công ngay lần đầu nha 🥰

🔸 Chuẩn bị:

• 10 quả trứng gà

• 200ml nước tương

• 200ml nước lọc

• 50g đường

• 2 trái ớt (bạn nào thích cay cứ tăng lên nhé).

• 1/2 củ hành tây

• 2 muỗng mè

• 1/4 chén hành lá

• 3 muỗng giấm (để luộc trứng dễ bong vỏ, ko có cũng ko sao).

🔸 Cách làm:

• Đun nước sôi, cho 3 muỗng giấm vào, rồi cho trứng vào luộc. Luộc 5phút nếu bạn thích hồng đào, 7phút nếu bạn thích trứng dẻo.

• Sau khi luộc xong vớt trứng ra cho vào nước lạnh.

• Nấu 200ml nước tương + 200ml nước lọc + 50g đường cho tan hết. -> Đổ ra tô để nguội

• Rang mè trên chảo cho mè thơm, sau đó cho vào tô nước tương đã nấu xong.

• Cho hành lá, ớt, hành tây, trứng vào tô nước tương đã nguội rồi cho vào tủ lạnh

• 6-8 tiếng sau là ăn được rồi nè

Ngon lắm nha 🧡