Cách làm Trứng ngâm tương 👨‍🍳

Cách làm Trứng ngâm tương Hàn Quốc:

Để làm món ăn Trứng ngâm tương này, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 10 quả trứng gà

• 200ml xì dầu

• 200ml nước

• 2 muỗng canh đường trắng

• ½ trái hành tây

• 1 muỗng canh mè rang

• 2 trái ớt

• 1 muỗng cà phê dầu mè

• 3 muỗng canh giấm

Sau khi chuẩn bị đủ các nguyên liệu đơn giản trên, bạn cần thực hiện các bước sau:

1. Đun sôi nước rồi cho vào nước 3 thìa dấm, sau đó thả từng quả trứng để nhiệt độ phòng vào nồi luộc 5-7 phút tuỳ mình thích ăn trứng lỏng hay dẻo, trứng lòng đào luộc 5 phút, trứng dẻo luộc 7 phút . Sau khi luộc xong chuẩn bị 1 chậu nước lạnh cho trứng vào ngâm luôn sau khi vớt ra khỏi nồi.

2. Đun nước cùng xì dầu càng cua và 2 thìa đường cùng nhau đến khi tan đường rồi để nguội.

3. Cho thêm 1/2 củ hành Tây, 2 quả ớt , 1 thìa canh mè rang, 1 thìa cà phê dầu mè sau khi nước ngâm tương nguội, sau đó cho trứng vào ngâm từ 6 tiếng -1 ngày là dùng được.

Sau khi kết thúc bước này bạn đã có một phần Trứng ngâm tương Hàn Quốc ngon miệng. Chúc bạn thành công và thưởng thức!

#Lemon8FoodGuide #CafeMap #LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods